沒有豆腐的豆腐花

最愛的花是豆腐花。

最愛的豆腐花是杏仁豆腐花。

無論是有豆腐的那種杏仁豆腐花，

還是沒有豆腐的那種杏仁豆腐花，

我都喜歡。

無論是日式、台式、還是港式，

我都愛吃。

Yum Yum Yum

 

杏仁豆腐花 (走豆腐的那種) 
材料: 杏仁油數滴, 牛奶一大瓶, 大菜半包, 水7碗, 糖適量, 模型 
做法: 將水煮開放入大菜煮至溶化加入糖，要不停攪拌，待所有材料都溶解後，加入牛奶煮沸後馬上熄火，將材料過濾倒入模型待涼放入冰箱，冰涼後即可取食。